果肉は緻密（ちみつ）でしっかり、甘くてみずみずしく、フルーティな味わいで生食もできる新感覚のナス
小ナスのF₁新品種『ごちそう』の苗を発売
果長7～8cmで収穫する人気のベビーサイズ、多収性の房なり_※で家庭菜園に好適

　
サカタのタネでは、甘くてみずみずしく、フルーツ感覚で生食もできる、これまでにないまったく新しいタイプの小ナスのF₁新品種『ごちそう』の苗を発売いたします。

『ごちそう』は、果実の長さ7～8cmのベビーサイズで収穫する小ナスながら果重は60～70gもありずっしりとした重みがあります。これは、果実の比重が既存のナスよりも高いことによるもので、そのため果肉が非常に緻密でしっかりしていて、水分を豊富に含みます。また、ほかのナスにはない甘みの強さやアクの少なさから生食もでき、そのフルーティな味わいは『ごちそう』ならではです。さらに、その食味を生かしてサラダや浅漬けはもちろん、いため物やみそ汁やスパゲティの具などの加熱調理でもおいしく召し上がれます。いため物では従来のナスに比べ油をあまり吸わないので少ない油でヘルシーに、味噌汁の具などでは果肉が緻密でしっかりしているので煮崩れしにくいなどの特性もあります。栽培面では、果実が房なりになり、多数収穫でき、栽培方法も従来のナスとかわらず露地やコンテナなどの家庭菜園でも作りやすい品種です。

『ごちそう』の税込小売価格は、ホームセンター、種苗店、園芸店がオープンで、当社通信販売と同オンラインショップは、苗6鉢セットで2,800円、12鉢セットが4,800円です。販売は、全国のホームセンター、種苗店、園芸店が4月上旬から順次、また、当社通信販売部では2006年11月21日から、同オンラインショップでは12月上旬から注文受付を開始し、2007年4月下旬から発送を予定しています。

※房なり:1か所に果実がまとまって着果すること。ただし、条件によっては1果しかつかない場合もある。

写真は小ナスのF₁新品種『ごちそう』の青果物

■小ナスのF₁新品種『ごちそう』の概要
◆特徴
1.果色は濃紫色で光沢が強く、果肉は従来品種と一線を画し、肉質が緻密でしっかりしていて水分に富み、甘みが非常に強くおいしい新しいタイプのナスです。そのため、生食（サラダ用途）や浅漬け、みそ汁やスパゲティの具などに向きます（果肉の性質上、焼きナスにはあまり向きません）。
2.房なり性品種。果長7～8cm、果重60～70gぐらいのベビーサイズで収穫します。
3.草勢は中～強で、節間長はやや長く、側枝の発生が強い特長があります。丸みのある中葉で、茎葉の紫色の着色が強い品種です。
4.つぼみ・茎葉のトゲが他の品種よりも強く出るので栽培管理・収穫時には注意が必要です。

◆栽培の主なポイント　
栽培方法は従来のナスと同じですが、以下の3点がポイントとなります。
1.水分を豊富に含む品種（果実）の特性上、通常のナス栽培よりも多くの水が必要です。そのため保水性の高い土壌に適します。水分が不足すると果実が硬くなり、品質が極端に低下します。
2.大きな果実にせずに果長7～8cm（果重60～70g）で収穫します。大きくすると甘みも減り肉質も劣化します。
3.コンテナ栽培では1か所1果にしたほうが株が疲れず、長く収穫が楽しめます。

◆作型図

 ◆販売ルート・規格・税込小売価格　

◆発売時期　
全国のホームセンター、種苗店、園芸店が4月上旬から順次、また、当社通信販売部では2006年11月21日から、同オンラインショップでは12月上旬から注文受付を開始し、2007年4月下旬から発送を予定しています。