エンドウ 「つるなしスナック２号」
莢色は濃緑、うどんこ病に強い、つるなし極早生品種
特性
1. 草丈は一般地では70～80cm、寒冷地の春まきや、暖地の秋まきハウス栽培では150cm前後になります。節間は短く、分枝は少ないですが、葉色は濃いです。
2. 莢色は濃く、ハウス栽培でも濃色で見栄えがよいです。莢は肉厚で甘みがあり、おいしいです。「グリーンピース」のように粒を肥大させて、莢ごと利用します。
3. 極早生で花つきがよく、下位から着花する短期多収の「スナックエンドウ」です。
4. うどんこ病に強いです。適応性広く、各地で栽培できます。
気象条件と潅水
冷涼で適湿の場合、つる伸びよく、良莢多収となりますが、高温ぎみで乾燥しますと、つる伸びは不良となり、品質も低下します。
ハウスで良莢を多収するには、日中の過度の高温に注意し、初期から液肥などを用いてつる伸びを促進させるようにします。
畑地でも乾燥するときは灌水の効果が大きいです。
畑づくり（圃場準備）
10ａ当たり堆肥1,500ｋｇ以上のほか、成分で窒素10ｋｇ、リン酸15ｋｇ、カリ12ｋｇを標準とし、リン酸は全量元肥とします。
着花が非常に早いので、特に始めから肥料を効かせるように施します。
畑の選定
エンドウは酸性土、排水不良地には不適で、リン酸欠乏にも弱いです。耕土の深い、排水のよい地力のある圃場を選びます。連作は避けます。
栽植距離
畝幅100㎝、株間10㎝とし、１か所２粒まきとします。１リットル粒数は2,800～3,000粒です。エンドウの発芽適温は18～20℃です。
播種
秋まき（露地）は、寒害によって欠株を生じやすいので、本葉２枚くらいの小苗で越冬させるよう遅まきし、株元が凍らないよう防寒します。
春まきは、平坦地ではできるだけ早くまいて暑くなるまでに収穫します。育苗する場合は植え傷みしやすいので、大きめのポットを用いて、小苗で定植します。
間引き
分枝がごく少ないので間引きはしません。
支柱
ハウス栽培では150㎝前後、温暖地の露地栽培では70～80㎝程度の草丈になるので、これに見合った支柱（ネットなど）を立てて、ポリテープで誘引します。
収穫
「グリーンピース」のように粒が肥大して、莢がまだ鮮緑色で外観のよいときに収穫します。
涼しい時間に収穫し、通気のよい容器で出荷します。保冷車で出荷すると品質が非常によいです。