中国ダイコン 「江都青長」
青首、緑肉で肉質緻密、甘みがあり漬物に適する秋まき早生品種
特性
1. 中国江蘇省より導入し、選抜改良を加えた秋作用の早生青長ダイコンです。
2. 根形は円筒形で、太さ６cmぐらい、長さ20～25cm、重さ500～600ｇぐらいとなります。根長の2/3ぐらい抽根し、地上部は緑色となります。
3. 外皮の緑色部分は、肉色も緑色となります。肉質ち密ででんぷんの含量が高く、水分は少なめ、甘みに富みます。皮の部分はやや辛みがあります。貯蔵性は高いです。漬物や生食に適します。
4. 草姿はごく開帳ですが、葉数が少なく、葉長が短いので密植できます。切り葉です。
適応性
・ 排水、保水のよい、地力のあるところに最も適します。 ・ 畝幅50cm、株間20cmにとり、点まきします。早まきは病害虫が多くなり、遅まきは肥大不良となります。