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食用耐病 菜の花 「花娘」

寒さ病気に強く長期間収穫できる

特長

根こぶ病などの病気に強く、寒さにも強い菜の花(花菜)です。さらに、生育旺盛でたくさん太い側枝が発生し、再生力も旺盛なので、早春から晩春まで長期間収穫できます。

タネまき

1m幅のうねに条間40cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。

栽培管理

発芽後、本葉4~5枚で間引いて、株間40cmになるようにします。その際、軽く耕し、株元に土寄せします。追肥はタネまき後から、1か月ごとに収穫終了まで行います。

収穫

トウが立ってきたら早めに摘みとります。その後、わき芽が次々と伸びてくるので、葉を1~2枚残し、つぼみがふくらんだ開花直前の花茎を20cm前後の長さで収穫します。

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