大葉にら 「グリーンロード」
刈り取り後の再生が早く多収
特長
葉幅の広い濃緑葉で、休眠が浅いので刈り込み回数が多く、一度植えると数年は収穫できるので、家庭菜園に植えておくと重宝します。ネギの仲間で特有の香りをもち、ビタミンAが豊富な健康野菜です。
タネまき
苗床に深さ約1cm、間隔10～15cmで作った溝に、スジまきし、土をかけ軽く押さえます。本葉1～2枚で間引き、株間を1～2cmにします。80～90日間育て、草丈25cm程度、葉数4～5枚の苗にします。
栽培管理
引き抜いた苗を、条間50cm、株間25cmで、1か所に5株ほどまとめて深植えにならないように植えつけます。追肥は、7～8月をさけて収穫の度に、年に3～4回行い、株の充実を図ります。
収穫
タネまき後2年目になり、葉が20cm以上に伸びたら株元を2～3cm残して収穫します。夏になると、トウ立ちしてくるので、蕾は早めに摘みとり、炒め物に利用します。