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かきチシャ 「チマ・サンチュ」

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「かきチシャ 「チマ・サンチュ」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 葉をかき、焼肉などを包んで食べれば風味抜群

特性

1. 茎が30~50㎝に伸びたら、必要に応じて下の葉から順にかきとり、食卓に供するリーフレタスの仲間です。
2. 味は極良です。サラダに好適です。焼肉を包むと本場韓国のエスニックな味が家庭で手軽に楽しめます。
3. 葉はへら形、緑濃く、光沢深く、肉厚で、しなやかで、長さ15㎝前後でかきとっていきます。
4. 家庭菜園に好適です。暑さに強く、他のリーフレタスの収穫ができない時期に能力を発揮します。

適応性

温暖地、暖地の春まき初夏どり、寒冷地の春~夏まき,初夏~秋どりに特に適します。温暖地、暖地のパイプハウス越冬栽培も可能です。土壌はとくに選びませんが、酸性土壌はさけます。

育苗

セル、ペーパーポット、ソイルブロックなどを用いて育苗します。発芽ぞろいまでは乾燥に十分注意し、一斉発芽させます。レタス類の発芽最適温度は18~20℃なので、低温期は温床線などで加温し、高温期は寒冷紗やヨシズなどで気温を下げます。ビニールハウスなどでの育苗は高温になりやすく、軟弱徒長ぎみとなるので、十分換気して20~22℃の温度を目標とします。低温期の定植では苗を十分に順化させ、活着不良や生育の遅れにつながらないようにします。

定植準備

土壌のpHを矯正後(pH6.0~6.5)、10a当たり完熟堆肥2,000kgを全面に散布してよく耕起します。
施肥量は10a当たり窒素15㎏、リン酸18㎏、カリ20㎏を標準とします。低温期の栽培では施肥量を多めにし、高温期の栽培では逆に控えめとします。ベッドは床幅70㎝、株間35㎝の2条千鳥植えとします。

定植および一般管理

本葉5枚の若苗定植とします。葉を傷めないように、また芯葉部が埋まらないように、やや浅植えとします。
越冬栽培の場合、草丈が伸びるためパイプハウスを利用します。ハウス内の温度は日中21~25℃を基準として換気を行います。

病害虫防除

球レタスやほかのリーフレタスと異なり、連続収穫となるため、栽培期間が長いので薬剤散布には留意します。比較的病害虫の発生は少ないので、圃場環境の整備による耕種的防除に努めます。

収穫

収穫は日中の暑い時間をさけ、気温の低い朝のうちに行います。収穫方法は長さ15㎝ほどになった葉を、下より順次つけ根からかきとっていきます。

栽培暦

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。 
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レタス品種特性表&栽培型と適品種表

品種による特性の違いや差が比較できます。品種選定にご活用ください。

新しいウインドウで資料を開きますレタス品種特性表&栽培型と適品種表.pdf
かきチシャ 「チマ・サンチュ」
品目 カキチシャ(サンチュ)
原産地 中近東内陸、小アジア
科・属名 キク科アキノノゲシ属

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