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セルリー 「コーネル」

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「セルリー 「コーネル」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 冷涼な気候と多めの土壌水分を好み、適応性が広く、適温期を選んで全国的につくれます。

特性

1.冷涼な気候と多めの土壌水分を好み、適応性が広く、適温期を選んで全国的につくれます。
2.長めで厚みのある葉柄は、適度な芳香があり、サラダ・スープ・煮物・漬け物などに利用できます。

播種

育苗箱に条間6~8cmで条まきします。好光性種子なので、覆土はごく薄くします。間引きをし、本葉が3枚くらいになったら、苗床に15×15cmで植え替えます。3号(9cm)ポリ鉢で育苗することもできます。本葉が7~9枚になったころ、畝間60cm、株間35cmで定植します。

圃場準備

日当たり、水はけ、風通しのよい畑で栽培します。肥料と水を多く好みます。植えつけの2週間以上前に10a当たり苦土石灰100kgほど、1週間前までに完熟堆肥約3000~4000kgと有機配合肥料100~150kgを施します。

管理

水を好む作物なので十分に潅水し、敷きワラをして乾燥を防ぎます。肥料切れしないように、株の様子をみながら15~20日おきに追肥をします。定植後30~40日たつとわき芽が伸びて、そのままにしておくと生育が遅れるので、黄変した下葉と一緒にかきとります。

病害虫防除

株間を広くとり、日当たりと通風をよくします。軟腐病は薬剤での防除が難しいので、植えつけ時の植え傷み、窒素過多、過湿などに注意します。アブラムシは急速に増加するので、早期発見、早期防除に努めます。

収穫

芯葉が立ってきたら20~30日で収穫です.株を新聞紙などで巻いて軟白すると上品なやわらかい味になり、日に当てるとグリーンが濃くなってワイルドな味になります。

セルリー 「コーネル」
品目 セロリ(セルリー)
原産地 南ヨーロッパ
科・属名 セリ科オランダミツバ属

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