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そうめんカボチャ 「金糸うり」

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「そうめんカボチャ 「金糸うり」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント ズッキーニなどと同じペポカボチャの仲間です。果実は黄色の俵型で、20cm前後になります。

特性

1.ズッキーニなどと同じペポカボチャの仲間です。果実は黄色の俵型で、20cm前後になります。
2.輪切りにしてゆでると、果肉がそうめんのようにほぐれます。これを冷水に浸し、酢じょうゆなどで味つけして食べます。肉質は粗く、シャキッとした歯ごたえです。

圃場準備

日当たり、通風、排水、保水性のよい肥沃な畑で栽培します。過湿には弱いので、排水の悪い畑では高畝にします。完熟堆肥やバイオエースなどの有機物を積極的に施して、根がよく張る土づくりをします。定植の2週間ほど前に10a当たり苦土石灰約100kg、1週間ほど前に完熟堆肥3000kgと有機配合肥料約150kgを施します。畝幅3~4m、株間100cm、3本仕立てのつる間隔35~40cmを標準とします。

播種・育苗

発芽温度は25~30℃です。発芽後は昼間23℃くらい、夜間15℃くらいまで下げ、徒長しないように管理します。子葉が7~8分程度展開してから3~3.5号(9~10.5cm)ポリ鉢移植します。あるいは、3~5粒ずつ直まきし、本葉が2~3枚になるころまでに1株に仕立てます。25日ほどたったときに本葉が3枚くらいになっていることを目標に育苗します。

管理

畝幅3~4mとします。株間を十分(1m)にとれば放任栽培が可能です。トンネル、露地栽培では3本仕立てとし、、親づるは本葉4枚で摘芯し、子づるを3本伸ばします。株元から8節までの孫づるは取り除き、それ以後は放任とします。8~9時ごろにミツバチが活発に活動してないようであれば、人工交配をします。着果後早めに肥料を1株当たり30kg程度施し、果実の肥大を図ります。

病害虫防除

果実の肥大期から収穫期にかけて、葉に白い粉をふりかけたようなカビが生じる「うどんこ病」が発生することがあります。密植や窒素過多を避け、日当たりと通風をよくします。高畝にするなど排水をよくします。カボチャだけでなく、キュウリ、スイカ、ニガウリなどウリ科作物の連作は避けます。病葉は切りとり、持ち出し処分します。

収穫

開花後約40~45日で収穫期に達します。果実が灰白色から黄色に変わったら収穫適期です。

栽培暦

そうめんカボチャ 「金糸うり」
品目 カボチャ(南瓜)
原産地 北アメリカ
科・属名 ウリ科カボチャ属

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