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ミズナ 「水天」

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「ミズナ 「水天」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 株はりがよくつくりやすいミズナで、低温期でもよく生長します。

特性

株はりがよくつくりやすいミズナで、低温期でもよく生長します。

圃場

連作には強い作物ですが、地力の低下は病気、障害の発生につながり、品質低下の原因となります。土づくりがそのまま品質向上につながるので有機質の施用や深耕に十分心がけます。未熟堆肥を施用すると畑で発酵することになり、作物が順調に生育しなくなります。完熟堆肥を施用するか堆肥を施用する前に空いているハウスなどで「バイオ21」を使ったボカシ堆肥をつくり、施用することをおすすめします。播種前に灌水を十分にします。生育後半に灌水すると細根ばかり張ってしまい軟弱にできるので注意します。

施肥

施肥量は10a当たり窒素成分量で8㎏、ハウスでは同じく5㎏を標準とし、全量元肥とします。また、高温期は5割減、低温期は5割増施肥したほうがよいです。あわせて微量要素材(FTEなど)も施用します。

播種

小~中株どりでは条間13~20cmで条まきし、間引きながら株間4~8cmにします。大株にする場合はさらに間隔をとります。1か所3~5粒まいて、本葉3~4枚ごろまでに1本に間引きます。夏期は若干株間を広げ軟弱徒長を防ぎます。

管理

梅雨期、秋雨期に水分量が多くなると株元が伸長するので、雨よけハウスなどを用い、水分を絞って栽培すると秀品率が向上します。生育初期に冷やし収穫間際に暖めると抽だいを促進させることになりますので注意します。追肥は株の生育を見ながら2~3回行います(大株に仕立てる場合)。

収穫

高温期で播種後30日程度、草丈30㎝ぐらいから順次収穫します。収穫後は品質が低下するので速やかに子葉・枯葉・根部を除去し袋詰めします。

栽培暦

ミズナ 「水天」
品目 ミズナ(水菜)
原産地 日本
科・属名 アブラナ科アブラナ属

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