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カリフラワー 「はくすい」

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「カリフラワー 「はくすい」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 適応性広くつくりやすい、純白花蕾の早生品種

特性

1. 熟期は定植後65日前後で、早どりできる早生種です。
2. 草姿はやや立性、耐暑、耐病性草勢強く、耐湿性もあり栽培しやすいです。
3. 花蕾は純白、良質、形の整った豊円形で、しまりよく、重さ700g内外でよくそろいます。

適応性

栽培適応性は広く、温暖地の10~11月どり、高冷地および寒冷地の8~9月どりに最も適します。

育苗

苗床は排水、日当たり、風通しのよいところを選びます。播種床は1a当たり0.8㎡くらい。播種は7~8㎝間隔のスジまき。本葉1.5~2枚で12㎝角に移植します。移植面積は10a当たり60~80㎡です。苗はできるだけ日光に当てて、硬化をはかり、定植5日前にクワ入れやズラシを行います。
移植育苗では、10a当たり苗床面積60㎡くらいです。播種は10~12㎝間隔に薄くスジまきします。発芽後は徒長させないように、密生部、生育不良のものなどを早めに間引き、最終株間を10㎝前後にします。
春まきのハウス内育苗温度は、発芽まで20℃を確保し、その後は日中20~25℃で、夜間は10℃以下にならないようにします。灌水は控えめにし、保温と換気に注意します。定植7日前ごろより低温にならし、ガッチリした苗に仕上げます。

定植

播種後30~40日で本葉6~7枚が植えつけ適期です。栽植距離は、畝幅70㎝株間40㎝、10a当たり3,500株を目安とします。できるだけスムーズな活着を促進するため、定植後の灌水を励行します。

施肥

完熟堆肥をできるだけ多めとし、苦土石灰10a当たり100~120㎏を全面施用して、土壌とよく混和します。成分量は10a当たり、夏作は窒素25㎏、リン酸20㎏、カリ25㎏、春作では窒素20㎏、リン酸18㎏、カリ20㎏を標準とし、元肥重点(全体の2/3)施肥とします。
窒素多用は葉ばかり繁茂し、花蕾の緩み、品質低下を招きやすいです。有機質を多く、リン酸とカリをバランスよく施して、根の発育を促進し、コンパクトでガッチリした発育をはかります。

病害虫防除

育苗時のおもな病害としては、立枯病やべと病などがあります。無菌の育苗床を使用するとともに、換気を積極的に行い、病気の発生しやすい多湿条件にならないよう管理します。セル育苗におけるトレーにも菌が付着している場合があるので、消毒をしてから使用します。
圃場に定植後の病気としては、雨の多い年や排水のわるい水田では、根こぶ病、黒腐病、細菌性黒斑病などが発生する場合があります。排水をよくするなど耕種的防除のほか、予防を中心とした早め早めの薬剤散布が効果的です。
害虫としては、シンクイムシ、ハスモンヨトウ、コナガ、アブラムシなどがあります。害虫によって発生する時期はほぼ決まっているので、その害虫に合わせた農薬を選択するとともに、アブラムシなど多くの害虫は、葉の裏側や芯の奥深いところにいるので、適切な時期に丁寧に確実にかかるよう散布します。

栽培暦

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。 
※栽培暦のマーク説明はこちら

カリフラワー栽培型と適品種表

品種による特性の違いや差が比較できます。品種選定にご活用ください。

新しいウインドウで資料を開きますカリフラワー栽培型と適品種表.pdf
カリフラワー 「はくすい」
サカタ交配
品目 カリフラワー
原産地 地中海沿岸
科・属名 アブラナ科アブラナ属

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