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赤キャベツ 「レッドルーキー」

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「赤キャベツ 「レッドルーキー」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

特長

春・夏まきができる赤キャベツで、強健でつくりやすく、大球にしても割れが出にくい中早生種です。球は1.2~1.5kgのほぼ正円球、芯は短くよくしまります。

栽培環境・土づくり

植えつけの2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰約100g、1週間ほど前に完熟堆肥約2kgと有機配合肥料約120gを施します。うね幅60~70cm、株間30~40cmを目安に畑をつくります。

タネまき・植えつけ

今までキャベツ類をつくったことのない清潔な土を使用します。128穴のセルトレーに2粒ずつまき、タネが隠れるほどの土をかぶせ、たっぷりと水やりします。本葉が3~4枚になったころ、畑に植えつけます。あるいは、育苗箱に約10cm間隔でタネをスジまきして、タネが隠れるほどの土をかぶせ、たっぷりと水やりした後、本葉が1.5~2枚になったころ3~3.5号(9~10.5cm)ポリ鉢に植え替え、本葉が5~7枚になったころに畑に植えつけます。

管理のポイント

植えつけ後、結球が始まるころまでに追肥中耕土寄せ、除草を2~3回行います。追肥はうねの肩に施して、土寄せします。夏の高温乾燥期には、ワラや刈り草を敷いてやると乾燥防止になります。水はけの悪いところでは高うねにして、過湿にならないようにします。

病害虫・生理障害

育苗中はべと病、立枯病に注意し、殺菌剤で予防します。畑ではコナガ、アオムシ、アブラムシなどの害虫を殺虫剤散布により早めに駆除します。

収穫・保存・利用

植えつけ後75日程度を目安に収穫します。よくしまって球の表面にツヤが出始めるころが収穫の適期です。とり遅れないように早めに収穫します。球のつけ根を包丁などで切って収穫します。

栽培暦

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

赤キャベツ 「レッドルーキー」
サカタ交配
品目 キャベツ
原産地 ヨーロッパ
科・属名 アブラナ科アブラナ属

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赤キャベツ 「レッドルーキー」の栽培Q&A

Q毎年、苗がヒョロヒョロと徒長してしまいます。
A「苗半作」というように、苗の出来・不出来が収穫を左右します。茎の太い、よい苗をつくるには、タネを育苗箱に薄まきにします。葉が重なり合わないように間引きし、本葉2枚のころ3~4号ポットに移植します。光合成の行なわれない夜間にポットの水分が多すぎると、苗が徒長してしまいます。水やりは朝にやり、夕方に土の表面が乾く程度にします。日当たりと風通しのよいところで育苗します。夏まきは高温対策で、日ざしを弱めるため箱やポットの上に寒冷紗やよしずでおおいますが、生育状態を見て早めにとります。
Q球になる前にトウ立ちしてしまいました。タネが古いのでは?
Aキャベツの生理障害からグリーンバーナリゼーション(緑植物春化)型といって、一定の大きさになった苗が一定の低温にあうと花芽分化します。その後の高温と長日でトウ立ちは早まります。秋まき春どり栽培は、その地域の適期にタネまきし、大苗で越冬させないようにします。春先に球の頭がとがってくるのは、球内でトウ立ちが始まっているからです。その場合は早めに収穫してしまいます。タネが古い新しいに関係はありません。
Q根にコブができ、株がしおれてしまいました。
A根こぶ病であると考えられます。根こぶ病は、根にコブを生じ、生育が悪くなり、ひどいと株が枯れます。病原菌は酸性土壌で繁殖するので、苦土石灰などで酸度(pH)調整します。土壌水分が多いと発生しやすいので、高うねにするなど水はけをよくします。アブラナ科作物の連作は避けます。病株は抜きとり、持ち出し処分します。登録農薬(殺菌剤)を使用する場合は、説明書をよく読み、使用基準を厳守します。

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