タネ・苗・園芸用品・農業用資材の総合案内:サカタのタネ
サカタのタネ
  1. HOME>
  2. 商品情報いろいろ検索>
  3. 改良日本ほうれん草

改良日本ほうれん草

  • プロのかた向け
  • 一般のかた向け

「改良日本ほうれん草の特徴や育て方のポイントをご紹介」

特長

寒さはもちろん、暑さにも強く育てやすい。生育旺盛でがっちりと育ち、葉の色も鮮やかでたくさん収穫できます。根は鮮紅色に色づき、おいしいほうれん草です。

栽培環境

タネまきの2週間前に1㎡当たり苦土石灰150~200g、有機配合肥料100~120gを施します。酸性に非常に弱いので、土壌酸度矯正をしっかり行います。酸性土壌だと発芽してもすぐ消えてしまいます。完熟堆肥を施すとつくりやすくなるので、1㎡当たり3kgを目安に、タネまきの1週間前までに畑に投入しておきます。

タネまき~植えつけ

条間15~20cmのスジまきまたは点まきし、本葉が2~3枚でに間引いて株間を5~7cmにします。タネまき前に一晩流水につけておくと発芽ぞろいがよくなります。高温期に発芽させるためには、遮光資材などで被覆して地温を下げるようにします。

管理のポイント

日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃な畑で栽培します。水はけの悪い畑では、高うねにして湿害を防ぐようにします。12月以降の栽培は防寒のため、不織布べたがけトンネル栽培を行います。追肥は必要ありません。

病害虫・生理障害

アブラムシ、シロオビノメイガ、ハスモンヨトウなどの害虫は、見つけしだい捕殺するか、寒冷紗などのトンネル被覆を行い、物理的に防除します。密植すると、風通しが悪くなり、病害虫の発生が多くなります。株間を広くとり、日当たりと風通しをよくします。

楽しみ方など

収穫の1週間ぐらい前から水やりを控えると、品質がよくなります。草丈20~25cmを目安に、適期を逃さないように収穫します。ぬらした新聞紙で包み、ポリ袋にいれて冷蔵庫で保存します。長く保存する場合は、ゆでて冷凍します。ホウレンソウはカロテンの多い緑黄色野菜の代表格です。抗酸化作用が注目されています。おひたし、バターいためなどに利用します。

栽培暦

改良日本ほうれん草
サカタ交配
品目 ホウレンソウ(法蓮草)
原産地 中央アジア
科・属名 アカザ科ホウレンソウ属

改良日本ほうれん草を買う

サカタのタネ オンラインショップでの取り扱いは下記のボタンからご確認できます。

オンラインショップで購入する

取り扱い販売店では次の単位で販売しています。

実咲シリーズ  
取り扱い販売店検索へ

※販売時期や品切れ、仕入れ状況により、ご購入できない場合やお取り扱いの無い場合もございます。ご了承ください。

このページを印刷する

改良日本ほうれん草の栽培Q&A

Q株が大きくなる前にトウ立ちしてしまいました。タネが古いのでは?
Aホウレンソウは長日・低温で花芽分化し、その後の高温・長日によってトウ立ちが促進されます。東洋種は日長に敏感で、12~13時間の日長に感応します。西洋種は14~16時間の日長に感応します。栽培時期に応じた品種を選びます。日の短い時期でも、場所によっては道路の照明灯や広告塔の明るさに感応してトウ立ちすることがあります。タネの古い新しいに関係はありません。
Q葉が黄色くなり、しおれて枯れてしまいました。
A萎凋(いちょう)病と考えられます。萎凋病は、高温期に発生し、フザリウム菌が根を褐変腐敗させます。茎を切ると維管束が褐変しています。完熟堆肥を十分施して土づくりをします。連作はさけます。病株は抜きとり、持ち出し処分します。「アクティオン」など萎凋病耐病性品種を用います。登録農薬(殺菌剤)を使用する場合は、説明書をよく読み、使用基準を厳守します。
Q葉がボロボロに食べられてしまいました。
Aハスモンヨトウの被害と考えられます。ハスモンヨトウによる被害は、9月ごろから多くなります。卵からかえった幼虫が集団で葉を食害します。大きくなった幼虫(イモムシ)は分散し、食害量が級数的に増加します。タネまき直後に防虫ネットを張ります。幼虫を見つけ次第捕殺します。短期間に収穫する野菜なので農薬散布は避けたいですが、登録農薬(殺虫剤)を使用する場合は、説明書をよく読み、使用基準を厳守します。

関連する商品を見る

「野菜」の商品一覧を見る


タネ屋の仕事は、ずっと実りある世界を作り続けること。サカタのタネの仕事については、こちらをご覧ください。

「サカタのタネの仕事」サカタのタネってどんな会社?

ページの先頭へ

株式会社サカタのタネ
Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.