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ニンジン 「ベーターリッチ®」(ペレット)

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「ニンジン 「ベーターリッチ®」(ペレット)の特徴や育て方のポイントをご紹介」

特長

健康によいベーターカロテンを豊富に含み、甘みが強く、くさみの少ないおいしいニンジンです。根は長めの円筒形で、芯まで赤く、病気にも強く、生育旺盛でまき時期の広いのが特長です。

栽培環境・土づくり

タネまきの1か月前までに良質の完熟堆肥を1㎡当たり2~3kg施し、完全に土となじませ、水もち・水はけ・通気性のすぐれた土づくりを行います。1㎡当たり苦土石灰100~150g、有機配合肥料80~100gを施します。うね幅100cm、条間20cmを目安として畑をつくります。

タネまき・植えつけ

1~2条のスジまきします。雨の後にまくのがよいですが、乾いていたらタネをまいた後十分に水やりをします。発芽がそろうまで乾かさないようにします。ニンジンのタネは小さくて薄いため、覆土が厚すぎると発芽が悪くなります。覆土を薄くかぶせた上に、もみ殻、やし殻などを薄くまくとよいです。発芽後は順次間引いて本葉が5~6枚になったころに株間5~6cmの密植状態にして、肥大させます。

管理のポイント

間引きが遅れると、根の肥大も遅れ、根形が乱れることがあります。リン酸をよく効かすと根色がよくなりますが、窒素肥料が多いと裂根の原因になります。急に土壌水分が多くなっても裂根するので、水はけの悪い畑では高うねにします。

病害虫・生理障害

ニンジンの初期生育は緩慢で弱いため、立枯病やネキリムシ、ヨトウムシなどの害虫による食害に注意します。生育中期以降は、黒葉枯病、うどんこ病などの病気とアブラムシ、キアゲハの幼虫の初期防除を心がけます。

栽培暦

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

ニンジン 「ベーターリッチ®」(ペレット)
サカタ交配
品目 ニンジン(人参)
原産地 アフガニスタン
科・属名 セリ科ニンジン属

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ニンジン 「ベーターリッチ®」(ペレット)の栽培Q&A

Q上手に発芽させるには?
Aニンジンの発芽適温は15~25℃(最低8℃、最高30℃)です。低温期はトンネル、マルチなどで地温を高めてからタネまきします。ニンジンのタネは好光性で小さいので、覆土が厚すぎると発芽がわるくなります。夏まき栽培は畑の乾燥がきついので、覆土した上に完熟堆肥を細かくくだいたものや切りワラなどを被覆して防乾します。
Q根が太る前にトウ立ちしてしまいました。タネが古いのでは?
Aニンジンはグリーンプラントバーナリゼーション(緑植物春化)型といって、一定の大きさになった苗が一定の低温にあうと花芽分化します。春まき栽培は低温感応してトウ立ちしやすいので、マルチやトンネルをして生育適温を確保します。夏まき専用品種を春まきするとトウ立ちしてしまうので、春まき栽培は晩抽の品種を選択します。タネが古い新しいに関係はありません。
Q根が割れてしまいました。
A畑が乾燥ぎみで、ゆっくり生育していたものが、降雨により生育が急に早くなると裂根することがあります。高畝にするなど水はけをよくします。春まき栽培で生育初期に低温だったものが急に高温になると、根の外部と内部の生長のバランスが崩れ、裂根することがあります。収穫が遅れると裂根が多くなるので、適期に収穫します。畑が酸性だと生育が遅れ、裂根も多くなるので、苦土石灰などで酸度調整します。
Q「また根」が多くありました。
A畑の準備を早めに行い、石ころや土のかたまりはとり除いて、主根の障害とならないよう耕します。有機質肥料を土になじませてからタネまきします。根の先端が肥料にあたっても「また根」になります。元肥には未熟な堆肥を使わないで、完熟堆肥を施してよく混和します。
Q収穫したニンジンの根色がよくありません。
A色素のもとのカロテンは、生育後半に多くつくられます。カロテンの生成適温は20℃くらいで、肥大後期の低温は着色をわるくします。リン酸をよく効かすと、色づきのよいニンジンになります。なお、品種によって着色差があります。

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