タネ・苗・園芸用品・農業用資材の総合案内:サカタのタネ
サカタのタネ
  1. HOME>
  2. 商品情報いろいろ検索>
  3. エダマメ 「味源」

エダマメ 「味源」

  • プロのかた向け
  • 一般のかた向け

「エダマメ 「味源」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 莢色が鮮やかで食味のよい中早生豊産品種

特性

1.莢の色は濃い鮮緑の白毛品種です。ゆで上がりの色も美しいです。
2.熟期は播種後83日前後(一般地露地栽培標準)の中早生品種です。
3.大莢の3粒莢が多く収穫できる豊産品種です。
4.子実の肥大が比較的緩やかで、収穫適期の幅が広いです。

適応性

暖地でのトンネル栽培から高冷地での露地栽培に適応します。

圃場の準備と施肥

土壌への適応性は比較的広いほうですが、連作や酸性土壌は嫌います。pHは6~7の間になるように石灰で補正します。
元肥は、前作の残効、土壌の肥沃度にもよりますが10a当たり成分量で窒素8~10㎏、リン酸12~15㎏、カリ8~10㎏を標準とします。少肥すぎると草丈が伸びず着莢がわるくなり、多肥すぎると徒長し収量が落ちるので注意します。

播種・育苗

直播する場合と育苗し植えつける場合があります。ハウスやトンネルでの早熟栽培においては育苗した後、定植する栽培方法が望ましいです。育苗土には無菌で通気性、排水性のよい土を使用します。播種直後は十分に灌水し、一斉に発芽させるようにします。地温が低かったり、播種後の灌水が不十分だと発芽が遅れ、種子が腐り発芽率低下の原因となります。育苗期間は本葉1枚ごろまでとします。露地で直播遅霜の心配がなくなってから行います。1穴3粒まきとし、本葉1~2枚のころに間引きをします。

定植

初生葉が完全に展開し、本葉が出始めたころが定植の適期です。定植は手早く、深植えにならないように行います。栽植距離は畦幅60㎝、株間20㎝程度を目安とします。

一般管理

活着後および発芽後は過湿状態にならないように灌水をやや控えめとし、根が十分に張るようにします。開花期から結莢期には極端に乾燥させないようにします。この時期の乾燥は収量の低下につながります。開花期から結莢初期にかけて追肥を1~2度行うと莢つき、莢色が向上します。

収穫

本種は比較的収穫幅が広いほうではありますが、高品質のものを収穫するためにも適期収穫を心がけます。収穫は午前中に行い、調整は涼しい場所で行い、品温を上げないようにします。欠粒莢、病虫害の被害にあった莢を取り除き、産地の基準に合わせて出荷します。

栽培暦

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。 
※栽培のマーク説明はこちら

エダマメ品種特性表&栽早生性表

品種による特性の違いや差が比較できます。品種選定にご活用ください。

新しいウインドウで資料を開きますエダマメ品種特性表&栽早生性表.pdf
エダマメ 「味源」
品目 エダマメ(枝豆)
原産地 中国
科・属名 マメ科ダイズ属

エダマメ 「味源」を買う

サカタのタネ オンラインショップでの取り扱いは下記のボタンからご確認できます。

オンラインショップで購入する

取り扱い販売店では次の単位で販売しています。

実咲シリーズ 絵袋詰1l
絵袋詰1dl  
取り扱い販売店検索へ

※販売時期や品切れ、仕入れ状況により、ご購入できない場合やお取り扱いの無い場合もございます。ご了承ください。

このページを印刷する

関連する商品を見る

「野菜」の商品一覧を見る


タネ屋の仕事は、ずっと実りある世界を作り続けること。サカタのタネの仕事については、こちらをご覧ください。

「サカタのタネの仕事」サカタのタネってどんな会社?

ページの先頭へ

株式会社サカタのタネ
Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.