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品目 ツケナ(漬け菜) プロ
商品名 ツケナ 「味美菜」

食味のすぐれたニュータイプのツケナ

ツケナ 「味美菜」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「味美菜」

チンゲンサイとコマツナの性質を合わせ持つ新しいツケナで、ほぼ年間を通してつくれます。鮮緑色の葉と葉軸の張りがよく、立性です。大きくしてもやわらかく、食味がすぐれています。

ツケナ 「味美菜」
品目 ツケナ(漬け菜) プロ
商品名 ツケナ 「ア-トグリ-ン」

暑さ寒さに強く病気にも強い食味のすぐれた濃緑葉のツケナです。葉は細長いちりめん状になります。

ツケナ 「ア-トグリ-ン」
品目 ツケナ(漬け菜) プロ
商品名 ツケナ 「オータムポエム」

秋、冬に“トウ”を食べる野菜。アスパラガス風味!

ツケナ 「オータムポエム」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「オータムポエム アスパラ菜」

「紅菜苔」に似た姿で、緑鮮色のトウ立ちした茎や葉と花蕾を利用します。茎や葉はアスパラガスに似た風味と甘みがあり、とてもおいしい野菜です。葉は、かき菜として利用します。

ツケナ 「オータムポエム アスパラ菜」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「こぶたかな」

漬け物用として発達したタカナの中でも、本種は濃緑色で葉軸がやや幅広で、中央部がコブ状にふくらんでくる変わった品種です。漬け物、炒め物やスープなどに利用します。

ツケナ 「こぶたかな」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「正月菜」

在来の「カブ」からできたといわれるコマツナの仲間です。東海地方で栽培され、正月の雑煮などに利用されることから正月菜ともいいます。おひたしや汁の実のほか、広く料理に使えます。

ツケナ 「正月菜」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「雪白体菜」

中国野菜のパクチョイが日本に定着したもので、よく似た姿をしています。全国各地の家庭菜園でつくられ漬け物、汁の実などに利用されます。

ツケナ 「雪白体菜」
品目 ツケナ(漬け菜) プロ
商品名 ツケナ 「たべたい菜」

暑さにきわめて強くチンゲンサイによく似た新しいツケナで、ほぼ年間を通してつくれます。

ツケナ 「たべたい菜」
品目 ツケナ(漬け菜) 一般
商品名 ツケナ 「たべたい菜」

暑さにきわめて強くチンゲンサイによく似た新しいツケナで、ほぼ年間を通してつくれます。チンゲンサイより濃緑色の葉と葉軸をもち、立性で草姿が美しく、コクと甘みがあり食味がすぐれています。

ツケナ 「たべたい菜」

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