ツケナ「葉からし菜」

「ツケナ「葉からし菜」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

	中国から渡来したタカナの仲間です。適応性が強く、寒さにも強いのでとてもつくりやすい品種です。

特性

1.中国から渡来したタカナの仲間です。
2.適応性が強く、寒さにも強いのでとてもつくりやすい品種です。
3.塩漬け、ぬかみそ漬け、煮物に利用します。

連作には強い作物ですが、地力の低下は病気、障害の発生につながり、品質低下の原因となります。完熟堆肥やバイオエースなどの有機物を積極的に施して、土づくりを心がけます。10a当たり苦土石灰120kg、完熟堆肥2000kgと有機配合肥料80kgを目安として施します。プランターでの栽培も手軽にできます。

1m幅のうねに条間20cmでスジまきかバラまきし、間引いて本葉3～4枚で株間10cmになるようにします。苗を育てて本葉3～4枚のころに植えつけることもできます。

暑さ、寒さにも比較的強く、つくりやすい野菜です。暑い時期は生育が早いので元肥を5割少なく、寒い時期は3割増やすか追肥をします。冬に寒さに当たりすぎると春にトウ立ちします。トウが立つ前に収穫するか、トウを育てて花が1輪咲く前に収穫してトウを食します。

病害虫に強い野菜です。とくに害虫が問題となる高温期は生育期間が短く農薬は残留する危険性があります。コナガ、アブラムシなどの害虫は、寒冷紗などによるトンネル被覆栽培で物理的に防ぎます。農薬を使用する際は、ラベルをよく読み、間違いのないようにします。

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