「エダマメ 「おつな姫®」の特徴や育て方のポイントをご紹介」
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茶豆風味で3粒莢率の高い白毛早生エダマメ |
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1．ゆで上がりの莢が鮮やかな緑色で美しい白毛品種です。
2．収穫時の子実色は緑色で、登熟時の種皮色は緑色のいわゆる「青豆」です。
3．独特な芳香に加え、甘みとうまみにすぐれた茶豆風味です。
4．80日タイプ（関東標準）の早生品種。
5．白毛の大莢で3粒莢率が高く、上物率と収量性も高いです。
6．莢の充実よく、全体にまんべんなく着莢するので荷姿もよいです。
エダマメは連作障害が出やすいので、同じ圃場での栽培はできるだけさけます。圃場の準備は早めに完熟堆肥、石灰を施し、通気性のよい土づくりをします。施肥量は圃場の肥沃や作型などにもよりますが、10a当たり窒素7㎏、リン酸12㎏、カリ10㎏を標準とします。追肥は開花期から着莢期に施すと子実の太りや莢色がよくなります。追肥は10a当たり窒素、カリおのおの2㎏を標準とし、草勢を見ながら調整します。
ハウス栽培やトンネル栽培など地温が上がらない時期では、育苗を行い、移植栽培とします。発芽適温は25℃前後です。発芽後は十分に換気を行い、床温を15℃程度まで下げ、徒長させないように管理します。露地栽培で直まきする場合は、遅霜の心配がなくなってから播種します。畝間50～60㎝、株間20～25㎝とし、1穴3～4まきとします。間引きは第1本葉がわずかに出たころに行い、根元を切りとるなどして、根を傷めないように1～2本仕立てにします。
ハウス、トンネル栽培で定植した場合、活着を促進するために夜温は最低12℃を確保します。活着後は日中20～25℃、夜温12～15℃を目安とし、徒長や過繁茂を防ぎます。開花期から着莢期にかけての乾燥は、着莢不良をまねくので積極的に灌水を行います。アブラムシ、カメムシ、メイガ類、ダニ類などの被害があると、品質が落ちますので発生初期の防除を徹底します。
高品質エダマメを収穫するためにも適期収穫を心がけます。収穫は莢温が上がらない午前中に行い、調整は涼しいところで行います。
※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
※栽培暦のマーク説明はこちら
| 品目 | エダマメ（枝豆） |
|---|---|
| 原産地 | 中国 |
| 科・属名 | マメ科ダイズ属 |
| 実咲シリーズ | 絵袋詰1l |
| 絵袋詰1dl |
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エダマメ品種特性表＆栽早生性表.pdf
