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カボチャ「マッチャン」

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「カボチャ「マッチャン」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 外はサクッと中はトロッとした食感、ズッキーニ泣かせの若どりカボチャ

特性

・ウリ科のつる性作物。
・病気に強く、草勢やや強くスタミナがあり着果性に優れつくりやすい。
・円筒形の果実を長さ20cm前後、重さ300~500gサイズの若どりで収穫する。
・ズッキーニよりもアクが少なく、色々な料理に相性抜群。

適応性

露地トンネル促成栽培から露地抑制栽培まで幅広い作型に適します。土質の適応性は砂壌土から植壌土まで幅広く、特に排水のよい土壌に適します。

播種と育苗

発芽適温は25~30℃で、寒さにはさほど強くないため極端な早まきは避けます。播種時の地温不足や過湿・乾燥は発芽のムラを引き起こす原因になるので注意してください。発芽したら日中の気温で20~25℃を目安に管理し、地温は本葉1枚になるまでに18℃前後まで徐々に下げていくようにしてがっちりとした苗をつくります。

定植

カボチャのように地這いで栽培できます。露地栽培栽植密度は畝幅3m、株間1mを標準とします。露地栽培の場合は一般地では5月上旬定植、暖地では4月下旬定植で、霜の心配がなくなってから定植します。立体栽培やつる降ろし栽培にすると果実が変形しにくく、色まわりがよくなります。立体栽培は畝間2mでパイプアーチをつくり、株間1mとします。

整枝方法

ポット育苗では定植前に本葉4~5枚目で摘芯します。定植後、子づる2~4本仕立てとし、各主枝のわき芽と雌花は5節程度までかきます。このときに雄花をかかないように注意します。つる降ろし栽培の場合は各主枝から発生するわき芽は全て除去し、主枝が伸びた分つる降ろしをします。

栽培管理

開花後、放花昆虫がいないようであれば、人工交配が必要になります。人工交配の場合は朝9時までには交配が完了するようにしてください。収穫が始まったら化成肥料などで窒素2~3kg程度の追肥を定期的に行います。長期栽培の場合は適宜古い葉を取り除き、新しい葉に光を当て、通風をよくします。

収穫

開花から収穫まではおよそ10日程度、長さ約20cm、太さ約5cm、重さ300~500g程度で収穫します。地這い栽培2本仕立ての場合、1株あたり30~35本程度の収穫が可能です。収穫時間帯は早朝収穫が望ましく、高温期は朝夕2回収穫します。とり遅れは草勢の低下を招くため適期での収穫を心がけてください。果実の表面は「ズッキーニ」より柔らかく傷がつきやすいので収穫時や出荷調整時には注意して取り扱います。

栽培暦

 
※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。 
※栽培暦のマーク説明はこちら

カボチャ品種特性表

品種による特性の違いや差が比較できます。品種選定にご活用ください。

新しいウインドウで資料を開きますカボチャ品種特性表.pdf
カボチャ「マッチャン」
サカタ交配
品目 カボチャ(南瓜)
原産地 北アメリカ
科・属名 ウリ科カボチャ属

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