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食用耐病菜の花 「花娘」

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「食用耐病菜の花 「花娘」の特徴や育て方のポイントをご紹介」

この商品のポイント 寒さ病気に強く長期間収穫できる

特長

根こぶ病などの病気に強く、寒さにも強い菜の花(花菜)です。さらに、生育旺盛でたくさん太い側枝が発生し、再生力も旺盛なので、早春から晩春まで長期間収穫できます。

栽培環境

1㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料80g施します。生育を見ながら速効性の肥料を追肥し、株元に軽く土寄せします。湿害に弱いので水田では20cm以上の高うねにします(根こぶ病の軽減になります)。

タネまき~植えつけ

うね幅60cmに25cm間隔のスジまきします。順次間引きながら本葉4枚で株間20cmにします。苗を育てて植えつけてもできます。長期間収穫するには株間を35cmくらいと広くとり大株にします。

管理のポイント

よい花茎をたくさん出させるには、良質の堆肥と有機質肥料を十分施すことが必要です。収穫後の追肥で、1株あたり1握り程度の化成肥料を施します。

病害虫・生理障害

根張りがよいため寒害、風害に強い品種です。病気は立枯病、白さび病、菌核病などです。早期発見と早期防除が肝心です。ナバナの登録農薬は極めて少ないです。害虫はアブラムシ、コナガ、アオムシなどで無農薬栽培するには防虫ネットなどの資材で全面を覆います。

収穫・保存・利用

タネまき後、70~80日程度でトウ立ちが始まります。開花直前の花茎の長さが、15cmほど伸びたものを摘みとります。蕾、茎、葉を食します。さっと湯に通しておひたし、カラシあえ、サラダに利用します。

食用耐病菜の花 「花娘」
サカタ交配
品目 ハナナ(花菜)
原産地 諸説
科・属名 アブラナ科アブラナ属

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食用耐病菜の花 「花娘」の栽培Q&A

Q生育をよくするには?
Aナバナは寒さに強く、氷点下で茎葉が凍結しても枯死しませんが、生育を早めるには日あたりのよい暖かいところで栽培します。好適pHは6.0~6.5です。タネまきの2週間以上前に苦土石灰などで酸度調整します。過湿には弱いので、水はけをよくします。密植すると風通しが悪くなり、病害の発生が多くなったり、側枝の出が少なくなったりします。早めに間引きして、株間を十分にとります。
Q花が咲きません。
Aナバナは寒さにあわないと花芽分化しません。暖地、温暖地では秋まきします。和種ナタネはハクサイと同じようにシードバーナリゼーション(種子春化)型で、タネが発芽したときから低温に感応して花芽分化します。洋種ナタネはキャベツと同じようにグリーンバーナリゼーション(緑植物春化)型で一定の大きさになった株が一定の低温にあうと花芽分化します。晩生種ほど低温要求度が高くなります。
Q根にコブができ、株がしおれてしまいました。
A根こぶ病と考えられます。根こぶ病は、根にコブを生じ、生育が悪くなり、ひどいと株が枯れます。病原菌は酸性土壌で繁殖するので、苦土石灰などで酸度(pH)調整します。土壌水分が多いと発生しやすいので、高うねにするなど水はけをよくします。アブラナ科作物の連作は避けます。病株は抜きとり、持ち出し処分します。登録農薬(殺菌剤)を使用する場合は、説明書をよく読み、使用基準を厳守します。

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