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[香川県]ブロッコリーの蒸しパン

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調理時間：30分

レシピ提供：JA香川県

材料

  • 主材料(12個分)

  • ブロッコリー…100g
  • 牛乳…100ml
  • 蒸しパンミックス…200g

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。塩少々を加えた熱湯でゆで、手早く冷水にとる。飾り用に少量とりおく。
  2. ①のブロッコリーの水気をきってミキサーに入れ、牛乳を加えて攪拌する。
  3. ボウルに蒸しパンミックスを入れ、②を加えて混ぜる。アルミカップに等分に入れ、蒸気の上がった蒸し器で12～13分強火で蒸す。飾り用のブロッコリーを飾る。
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