もっと野菜が育てなくなる次世代の苗 おうち野菜

トウガラシ（満作）

  • 満作（まんさく）

満作（まんさく）

ナス科
果実の長さ（目安）：20～25㎝
びっくりするほど大きい！甘長トウガラシ
  • 苗
  • ・手のひらサイズでボリューム満点！
  • ・ほんのり甘みがある「辛くない」甘長トウガラシ
  • ・果実は肉厚でタネも少ないので調理がしやすい
  • ※乾燥や高温により辛い実ができる場合があります。

  • 生育適温

    20～30℃

  • 植え付け

    ４～５月

  • 収穫

    ６～１０月

  • 場所

    日なた

  • 支柱

    必要

※時期は目安です。地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

畑作り

植え付けの２週間以上前に、１㎡当たり苦土石灰１００ｇ程度を全面に施し、よく耕しておきます。
元肥は1週間前に１㎡当たり完熟堆肥２～３ｋｇ、化成肥料１００～１５０ｇを全面に施しておきます。

point

連作障害を避けるためトウガラシだけではなく、ナス科作物（トマト、ナス、ジャガイモなど）は同じ畑で続けて栽培しないようにします。

植え付け

植え付け前準備として、ポット苗にたっぷり水をやり日陰に置いておきます。

鉢植え
直径30cm以上の鉢に1株、大型プランターの場合株間約40cmで2株、ポットの土の表面が鉢やプランターの土と同じ高さになるように植え付けます。
植え付け後、鉢底から流れ出るまでたっぷり水をやります。苗が倒れないように仮支柱を立てて誘引します。

地植え
株間を約50cm取って深植えにならないように植え付けます。植え穴を開け、水をやり湿らせたところに植え付けます。苗が倒れないように仮支柱を立てて誘引します。

  • 大型プランター
    深さ３０cm以上
    ２株

  • 鉢
    直径３０cm以上
    １株

  • 地植え
    株間約５０cm

point
  • 低温期に植え付ける場合は、マルチを張って地温を上昇させておいてから定植し、ホットキャップやトンネルを使用して生育適温を確保してください。コンテナ栽培では、冷え込みが予想される日は、夜間だけでも屋内に取り込んで防寒してください。
  • 茎が弱いので植え付け後に支柱を立てて支えます。

栽培管理

  • 水やり

    鉢植え
    根が浅く張るので、土の表面が乾いたらたっぷりと水をやります。

    地植え
    根が浅いため、夏場は乾かさないように十分に水やりをします。

  • 仕立て

    最初の花が咲いたら主茎が分枝します。分枝した枝を３～４本伸ばして仕立てます。それ以外の枝は切り取ります。
    最初の花は、株を大きくするため摘み取ります。

  • 誘引

    茎が太る余裕を残してひもで８の字を作るようにして枝を支柱に結びます。

  • 追肥

    鉢植え
    プランター当たり化成肥料約15ｇを2～3週間ごとに、縁に施します。

    地植え
    1㎡当たり化成肥料を軽く1握り(約30g)を2～3週間ごとに、畝にまいて軽く土寄せします。

point
  • 窒素肥料が多いと実付きが悪くなるので注意します。
  • 乾燥や高温により辛い実ができる場合があります。

収穫

  • 果実の長さ20～25㎝が収穫目安

point

果実の長さ20～25㎝を目安に収穫します。
収穫が遅れると果実が硬くなるので早めに収穫します。

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