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[長崎県]ブロッコリーの簡単グラタン

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※音量にご注意ください。

調理時間:15分

レシピ提供:JA全農ながさき

材料

  • 主材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2株
  • じゃがいも…大2個
  • 牛乳…200 ㎖
  • ピザ用チーズ…適量
  • ※じゃがいもはすりおろすと変色するので、直前にすりおろします。水分は軽く絞ります。

作り方

  1. ブロッコリーは食べやすく切る 。
  2. じゃがいもはすりおろして水気を軽く絞り 、 耐熱容器に入れて塩とこしょう各適量をし、 牛乳を加えて混ぜる 。 ラップをして 600 W の電子レンジで2分 30 秒加熱する 。
  3. とり出して混ぜ 、 ① を入れてラップをしてさらに2分加熱する 。 とり出して混ぜ 、チーズを散らしてオーブントースターで3分焼く。
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