炒めてバッチリナス 「マー坊®」|タネ(種)・苗・園芸用品なら【サカタのタネ】

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炒めてバッチリナス 「マー坊®」

麻婆ナスにピッタリ!

特長

見慣れたナスとはひと味違う、赤紫色の長ナスです。甘みがあってふわっとした肉質、濃厚な果肉は、油による加熱調理をすると、とろけるような食感になります。

タネまき

発芽適温(地温)を確保します。ポットなどに4~5粒を、深さ1cmにまき、土をかけ軽く押さえます。本葉2枚ころまでに1本に間引きます。定植は最初の花が咲いたころを目安に、株間50cmで植えつけます。

栽培管理

支柱を立て、1番花のついている主枝と、そのすぐ下から出ているわき芽2本を残し、他のわき芽は摘みとって、3本仕立てにします。追肥は、植えつけ後3週間ごとに行います。

収穫

開花後15~20日、果実の長さ25~30cm、重さ70g前後を目安に収穫します。とり遅れると株に負担がかかり、収穫量が減るので早めに収穫します。また、水切れに注意します。

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★園芸通信 ナスの育て方・栽培方法★