ツケナ 「葉からし菜」|タネ(種)・苗・園芸用品なら【サカタのタネ】

ツケナ 「葉からし菜」|「サカタのタネ」 - 花・野菜・ハーブ・農園芸資材に関する豊富な情報を中心に、ガーデニング・家庭菜園を愛好される皆様や農家の皆様のお役に立つ情報を掲載中。

種苗メーカー「サカタのタネ」商品総合案内サイトの「ツケナ 「葉からし菜」」をご覧の皆様へ
当サイトでは、各商品(花・野菜・ハーブ・農園芸資材)の豊富な情報やオリジナル品種の特性・育て方・栽培方法を調べることができます。また、当社ブランドの最新情報やキャンペーン情報も掲載しております。プロの方から愛好家の方まで、ぜひご活用ください。

ツケナ 「葉からし菜」

肉質やわらかく特有の辛みあり

特長

中国から渡来したタカナの仲間です。適応性が強く、寒さにも強いのでとてもつくりやすい品種です。塩漬け、ぬかみそ漬け、煮物に利用します。

タネまき

1m幅のうねに条間15cm、深さ約1cmに作った溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。土をかけ軽く押さえます。

栽培管理

発芽後、本葉3~4枚で込み合っているところや生育遅れの株などを間引いて、株間10cmになるようにします。追肥は生育を見ながら行います。

収穫

草丈が25~35cmになったら、順次収穫します。間引き菜も利用できます。冬の寒さにあたりすぎるとトウ立ちしますが、トウもおいしく食べられます。