スナックいんげん 「サクサク王子Ⓡ」
キュッキュしない!サラダ食感!
特長
まっすぐで曲がりの無い姿のよさと、その名の通りサクサクッとした食感が特長です。歯切れのよさを生かすには、茹で時間は2分前後。サッとゆでてサラダ食感を楽しめます。
タネまき
うね間50~60cm、株間30cmで、1か所3~5粒ずつ、深さ3cmほどに点まきし土をかけ軽く押さえます。本葉2~3枚までに間引いて2本立ちにします。
栽培管理
花が咲く前に短い支柱を立て、ひもなどで囲うように縛るか、株元に土寄せし倒伏を防ぎます。追肥は、生育を見ながら行います。※従来のつるなし種より草勢があり、大きく伸びるので誘引を必要とします。
収穫
タネまき後、60~65日でとれ始め、15日間くらい収穫が続きます。マメがふくらみすぎないうちに収穫します。20日ほどずらしてタネをまくと長期間収穫することができます。※乾燥や適期を過ぎたり盛夏期収穫では、スジが出ることがあるので注意します。