早生枝豆 茶豆風味 「おつな姫®」
ビールがうまいおつまみ枝豆
特長
風味がよく（茶豆風味）、甘み・うまみの濃い枝豆です。大さやで3粒莢がたくさんとれる白毛の早生品種です。莢の充実がよく、全体にまんべんなく莢が着き、たくさん収穫することができます。
タネまき
地温を15℃以上確保します。うね間60cm、株間20cmで、1か所3～4粒ずつ、深さ2cmくらいに点まきし、土をかけ軽く押さえます。鳥などの食害対策をおすすめします。
栽培管理
発芽後、本葉が開くころに間引いて、2本立ちにします。間引き後と草丈30cm程度の時に、株元に土寄せを行い、倒伏を防ぎます。追肥は、生育の悪い時に行います。※開花前後の乾燥は収穫量の低下を招くので、十分に水やりをしましょう。
収穫
株の中央付近の莢が十分にふくらんだころ、莢が黄化する前に株ごと引き抜くか、熟した順に莢をもぎとって収穫します。※秋収穫について、栽培後半にかけて、地域により温度の下がり方に差があるので作型設定に注意してください。