カットリーフ アイデアル
葉の軸が赤、白、黄色、中間色にも分かれる西洋ふだん草です。
作型図
- ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
- ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
- ※ 栽培暦のマーク説明はこちら
特性
● 葉柄部の軸が赤、白、黄色などのほか、中間色もある珍しい品種。
● 葉柄部はミックスサラダの材料に適する。
栽培のポイント
10cm前後で収穫する場合は、条間15cm、株間2cmに1～2粒まきとし、収穫まで間引きません。 30cmくらいの大株にする場合は、条間60cm、株間30cmに2～3粒まきとし、株が大きくなるにしたがって順次間引きます。
収獲
10cm前後の若いときに収穫して他の野菜と混ぜると、カラフルなサラダになります。また、30cmぐらいの大株にして、外葉をかき取り収穫し、あえ物、おひたし、油炒め、汁の具などに利用します。