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中国ダイコン 江都青長

品目 中国ダイコン
原産地 地中海沿岸、華南高地、中央アジアなど諸説
科・属名 アブラナ科・ダイコン属

青首、緑肉で肉質緻密、甘みがあり漬物に適する秋まきミニダイコン

作型図

  • ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
  • ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
  • ※ 栽培暦のマーク説明はこちら

特性

● 根長20〜25cm、根径4〜6cmになり、根重500〜600g程度となるが、大きさを見ながら好みのサイズで収穫する。
● 根長の2/3程度が抽根し地上部は外皮・肉色ともに緑色。
● 肉質が緻密ででんぷんの含量が多く、水分は少なめで、甘みがある。皮の部分はやや辛みがある。貯蔵性が高い。
● 漬物や生食に適する。
● 草姿は小葉で葉数が少ない開帳性。

適応性

・寒地および寒冷地(北海道基準)
8月上旬~8月下旬まき、10月上旬~11月中旬どり
・温暖地および暖地(千葉県基準)
9月上旬~9月下旬まき、10月下旬~12月下旬どり

※ただし、収穫サイズにより収穫時期は前後します。

標準元肥量※圃場により異なります

・秋冬栽培の元肥は、10a当たり成分量で窒素7~10kg、リン酸15kg、カリ10kgを目安とします。ただし、高温期は上記の50~80%を目安とします。

追肥

・追肥は基本行わないのが一般的ですが、生育を確認しながら必要に応じて行います。

播種

・栽植密度は目指す収穫サイズによって異なりますが、条間25~30cm、株間25~30cmを標準とします。

収獲

・収穫時期は栽植密度と収穫サイズによりますので、大きさを見て好みのサイズで収穫します。

備考

・固定種なので、形状のそろいがあまりよくなく、耐病性や耐暑性、耐寒性、晩抽性は持っていません。 ・中国江蘇省より導入し、選抜改良を加えた秋作用の早生青長ダイコン。

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