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小ネギ 剣舞

品目 小ネギ
原産地 中国西部
科・属名 ヒガンバナ科・ネギ属

生育旺盛、濃緑で、市場性の高い夏用小ネギ

作型図

  • ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
  • ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
  • ※ 栽培暦のマーク説明はこちら

特性

●耐暑性が強く、高温期の生育は旺盛で、周年栽培も可能だが、特に初夏~秋どりに向く小ネギ専用種。
●草姿は立性で葉折れがなく、濃緑で色つやが非常によい。
●葉鞘基部の膨らみはなく、収穫調整作業が容易。
●病害に強く、葉先の枯れは少なく市場性が高い。

収獲

通常、小ネギ栽培は、収穫予定の15日前ごろから水切りを行い、葉色を濃く仕上げますが、「剣舞」では特に水切りの作業を必要としません。 収穫までの日数は、3~9月まきで60~70日、10~2月まきで100~130日です。