甘とうジャンボ 「満作」
辛くない!大きな甘長とうがらし
特長
手のひらサイズの大きな「辛くない」甘とうがらし。タネが少なく調理もしやすい。肉厚でほんのり甘い、煮ても焼いてもおいしい甘とうがらしです。
タネまき
発芽適温(地温)を確保します。ポットなどに2〜3粒を、深さ5mmにまき、土をかけ軽く押さえます。本葉2枚ころまでに1本に間引きます。定植は最初の花が咲いたころを目安に、株間50cmで植えつけます。
栽培管理
支柱を立て、1番花のついている主枝と、そのすぐ下から出ているわき芽2本を残し、他のわき芽は摘みとって、3本仕立てにします。こまめに潅水し、3週間ごとに追肥します。
収穫
1番花は株を大きくするため摘みとります。果実が20〜25cmになるころが収穫適期です。とり遅れるとタネが太り、果実がかたくなるので早めに収穫します。※乾燥や高温により辛い実ができる場合があります。