ネギ 「永吉冬一本太ねぎ」
病気に強くて育てやすい
特長
葉折れが少なく、軟白部のしまりがよい、食味のすぐれた冬ネギです。べと病・赤さび病・ウイルス病などに強く、茎分かれのない合黒柄系の一本太ネギです。
タネまき
苗床に深さ約1cm、間隔10cmで作った溝に、スジまきし、土をかけ軽く押さえます。本葉1～2枚で間引き、株間を3cmにします。草丈30cm程度、太さが鉛筆程度の苗にします。
栽培管理
引き抜いた苗を、うね間90cm、深さ15～20cmの溝に、襟部が埋まらないように株間5cm間隔で植えつけます。追肥と土寄せは3～4回行い、最後は葉が集まっている首元まで土寄せのみ行います。
収穫
最後の土寄せから30～40日が過ぎたころに収穫をはじめます。うねの端から土を崩して必要な分だけ堀りとります。ある程度寒さにあててから収穫すると、永吉ネギ本来の味が楽しめます。