ハクサイ タイニーシュシュ®
作り方、食べ方いろいろ夢が膨らむおいしいハクサイ
作型図
- ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
- ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
- ※ 栽培暦のマーク説明はこちら
特性
● 播種後45日、球重200g程度の結球始めから、播種後65日、球重1.2kg程度のミニハクサイサイズまで、栽植密度を調節することで、さまざまなサイズで収穫できる。
● 球形はやや長い円筒形となり球長20cm程度になる。
● 葉には毛茸がなく、葉肉が厚くて肉質はやわらかく、食味がよい。
● 耐暑性、耐雨性が非常に優れ、石灰欠乏症などの生理障害に強く、栽培しやすい。
適応性
耐暑性が優れる品種で、温産地、暖地の露地栽培の4月下旬～9月中旬播種に適します。4月中旬より早い播種では、抽だいする恐れがあるため、加温育苗やハウス、トンネル栽培を組み合わせて利用する必要があります。
施肥
生育期間が短いため、元肥中心の施肥設計となります。窒素成分で10a当たり7kgが目安となります。
栽培のポイント
直播、移植栽培どちらも可能です。低温期の抽だい防止では移植栽培が適します。 200g程度で収穫する場合、株間は15×15cmを標準とします。 1.2kg程度のミニハクサイで収穫する場合、株間は30×30cmが標準とします。 直播では、1穴に4～5粒播種し、本葉2枚時に2株、4～5枚までに1株に間引きます。
収獲
ミニハクサイの収穫では結球頂部を手で押し、詰まってきていれば収穫です。特に高温期の栽培での収穫遅れは、軟腐病など、病害発生の原因となるので注意してください。 球重200～500g程度で収穫する場合は、草丈30cmぐらいで収穫します。