つるあり大さやスナック 「スナック753」
寒さに強く肉厚でものすごく甘い
特長
実を丸々と太らせ、莢ごと食べるおいしいエンドウです。莢は大きく肉厚で、甘みと香りがあります。つるは180cmほどに伸びます。寒さに強く、早どりで、たくさん収穫できます。
タネまき
うね間1m、株間30cmで、1か所4～5粒ずつ、深さ3cmほどに点まきし、土をかけ軽く押さえます。本葉2～3枚までに間引いて2本立ちにします。
栽培管理
つるが伸び始めたら支柱やネットを立てます。追肥は、莢がつき始めたら与えはじめ、その後は収穫終了まで1か月ごとに与えます。厳寒期には株元にワラや刈草を敷きます。
収穫
莢が丸々と太り、さわやかな緑色のころが収穫適期です。長さ8.5cm、幅1.7cmぐらいが目安です。とりたては風味がよく、とてもおいしく食べられます。