ダイコン 「三浦大根」
味抜群の煮食用冬ダイコン
特長
神奈川県三浦半島の特産で、根は細い白首で中太り、甘みが強く、品質がすぐれ、煮ダイコンとして人気は絶大です。寒さに強く、ス入り遅く、生育旺盛なダイコンです。葉は淡緑色で横に広がります。
タネまき
畑は少なくとも40cmくらいまで深く耕します。うね間60cm、株間30cmに1か所5粒ずつ、深さ2～3cmほどに点まきし、土をかけ軽く押さえます。
栽培管理
発芽後は順次間引いて本葉5枚で1本立ちにします。追肥は、間引きの後におこないます。軽く耕し、肥料と土をよく混ぜながら、株元に土寄せします。
収穫
タネまき後、90日くらいで収穫期になります。長さ45~50cm、太さ10cm、重さ2kgくらいを目安にします。土の上に出ている部分が凍らないように防寒すれば長期間利用できます。
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