ブロッコリー おはよう®｜タネ（種）・苗・園芸用品なら【サカタのタネ】

作型図

• ※　栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
• ※　営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
• ※　栽培暦のマーク説明はこちら

特性

● 播種後95日前後で収穫できる中早生品種。
● 草姿は立性で草勢はやや強い。花蕾位置はやや低い。
● 花蕾は小粒、濃緑色で極ドーム形。花蕾形状の安定性が高い。
● 低温時のアントシアンの発生がなく、茎の空洞症が少ない。
● 栽培適応性が広く、播種期および収穫期幅が広い。

適応性

平たん地夏まき栽培：温暖地では、8月1～20日ごろ、暖地では8月10～30日ごろまで播種でき、11～1月まで収穫可能です。とくに低温期でも花蕾のアントシアンが発生しないので、安心して栽培できます。
平たん地春まき栽培：温暖地では、1月25日～2月25日ごろ、暖地では1月15日～2月15日ごろまで播種でき、5月いっぱい収穫できます。また定植後の被覆資材を上手に使えば、1月上旬播種し、4月中旬ごろから濃緑花蕾を収穫できます。
高・冷涼地栽培：標高差などを利用して3月中旬～7月下旬まで播種することができ、6月下旬～11月中旬ごろまで収穫できます。特にキャッツアイの発生が多くなる6月中旬〜7月出し、およびアントシアンの発生がきつくなる10月中旬～11月出しで、最大能力を発揮します。なお、暑さが厳しい8月どりでは、高温障害が発生する場合があるので、慎重に播種期と栽培地域（標高など）を選ぶ必要があります。

栽培のポイント

● 春まき栽培の早まき育苗における極端な低温と低日照は、ブラインド（芯止まり）を誘発する恐れがあるので、育苗温度と日照を確保する。また、高冷地・冷涼地の8月どりでは高温障害が発生する場合があるので、注意が必要。

作付け計画

適湿・適温条件など栽培条件がよい場合、収穫そろいがよくなるので、計画的な播種（段まき）と植え付けにより、収穫期を分散させます。また秋冬どりの極端な遅まき栽培では、急激な温度低下による収穫期の遅延が見られる場合があるので、それらを考慮して播種計画をします。

施肥

肥料不足は、十分な株ができず、花蕾の肥大不足や花蕾色が淡くなる「白け症状」を招き、逆に過剰施肥は、病気の誘発、リーフィーの発生や花蕾の不整形等の品質低下を引き起こします。

播種・育苗

「おはよう」は他品種と比較して春作の早まき育苗における極端な低温と低日照で、ブラインド（芯止まり）を誘発しやすいので、光が確保しやすいハウスなどで育苗し、最低気温10℃以上をしっかり確保します。

収獲

気温が高いときや、適温・適湿条件では、収穫期が早まり収穫期がそろう傾向にあるので、定期的な圃場巡回を行い計画的に収穫します。 低温期では、花蕾の白け症状や病害の発生を抑えるため、できるだけ適期収穫に努めます。

病害虫防除

黒腐病・黒斑細菌病などの細菌病や、黒すす病・組織内べと病などのかびが原因となる病気に対しては、「おはよう」や「こんにちは」は、強い方ではないので、特に病気が発生しやすい圃場では、予防的な防除を徹底するよう心掛けます。

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