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サカタ交配

ブロッコリー 沢ゆたか

品目 ブロッコリー
原産地 地中海沿岸
科・属名 アブラナ科・アブラナ属

豊円形の大型花蕾で、遅まき早どり用中早生ブロッコリー

作型図

  • ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
  • ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
  • ※ 栽培暦のマーク説明はこちら

特性

● 晩夏から初秋の遅まきで早どりができる中早生品種。
● 草姿は立性で側枝が少ない。
● 花蕾は豊円形で、アントシアンの発生が少なく濃緑色。
● 茎の空洞症が少ない。また、やわらかいので収穫しやすい。
● 生育のそろいがよく、秀品率が高い。

適応性

温暖地の8月中旬~下旬、暖地の8月下旬~9月上旬まきで、11月下旬~1月中旬にかけての収穫となります。土質は特に選ばず水田から火山灰土まで各種土壌に適します。高温期の収穫では、花蕾粒が大きくなる場合があるので、夏まきの早まきや、春まき初夏どりには適しません。

定植・定植後の管理

定植期がやや低温時期となるため、できるだけ若苗定植に心掛けるとともに、定植後の灌水などスムーズな活着を促すことが大切です。

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