ブロッコリー ウインタードーム｜タネ（種）・苗・園芸用品なら【サカタのタネ】

作型図

• ※　栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
• ※　営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
• ※　栽培暦のマーク説明はこちら

特性

● 播種後150日前後で収穫できる晩生品種。
● 草姿は立性で草勢はやや強い。
● 花蕾は極小粒で濃緑色、ボリュームのある極ドーム形。
● 芯葉が花蕾を包み込む性質があり、アントシアンの発生が非常に少ない。
● 葉のべと病に耐病性があり、組織内べと病の発生も非常に少ない。

適応性

温暖地では、8月10日～8月20日ごろ、暖地では8月15日～8月30日ごろに播種を行い、1～2月に収穫が可能です。アントシアンや組織内べと病の発生が少なく、厳寒期に安心して栽培できます。
※厳寒期の栽培は、年内の気候によって収穫期が左右されやすい作型です。本品種は温度適応性が高いため、暖冬の影響で収穫期が前進した場合にも、秀品を収穫できます。

作付け計画

厳寒期の安定収穫のためには、計画的に作付けを行うことが重要です。1～2月収穫の作型は気象の影響を受けやすく、暖冬時には年内から収穫がスタートする場合があり、一方で、極端な乾燥や低温が続くと、生育が鈍る場合があります。このような作型での安定した連続出荷のためには、温度適応性が高い特性を生かし、適切な播種期内で前半と後半の2回に分けて播種を行うことを推奨します。特に遅まきの作型では、灌水を念頭に置いた圃場での作付けを計画することがポイントです。

施肥

厳寒期は肥料が効きにくく、栽培期間も長くなる作型となるので、遅まきの作型ほど元肥の割合を高め、早めの追肥の施用を行います。また、植物の様子を見ながら、必要に応じて施肥を行うと花蕾肥大が促進されます。

定植・定植後の管理

立性草姿のため風雨による倒伏が懸念されるので、活着後に除草と排水対策を兼ねて中耕・土寄せを行います。 十分な草勢を確保するため、9月中の定植を推奨します。万が一、10月以降に定植がずれ込む場合は、早めの追肥や中耕などによって生育を促進します。定植遅れなどによって十分な草勢が確保できない場合、花蕾粒が極端に粗くなるなどの品質低下につながりやすいので、注意します。 厳寒期の秀品収穫のためには、年内のうちに十分な草勢を確保する必要があるので、セル育苗による若苗定植と灌水などによる活着促進を心掛けます。収穫期に極端な乾燥状態が続く場合は、生育の遅延や、花蕾にアントシアンが発生することがあるので、灌水や畝間灌水を行って、生育を促進させることが安定収穫のポイントです。

収獲

年内の気候が暖かく、適度に降雨がある場合、収穫期が早まることがあるので、定期的に圃場巡回を行います。急激に気温が上昇する2月中下旬以降は、花蕾肥大の速度が極端に早まるので、計画的な収穫に心掛けます。

病害虫防除

葉のべと病に耐病性をもち、組織内べと病の発生も非常に少ない品種ではありますが、黒すす病や菌核病などカビ類による病害も発生しやすい作型なので、適切な薬剤防除による予防をお願いします。 定植期が9月となる作型は台風などの襲来が懸念されるので、黒腐病などの各種細菌病の予防的防除を心掛けます。

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