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サカタ交配

ダイコン 冬自慢

品目 ダイコン
原産地 地中海沿岸、華南高地、中央アジアなど諸説
科・属名 アブラナ科・ダイコン属

近年の天候不順下でも作柄安定 品質がよく、おいしい秋冬用青首ダイコン

作型図

  • ※ 栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
  • ※ 営利向け作型図と小袋記載の家庭園芸むけ作型図では異なる場合があります。
  • ※ 栽培暦のマーク説明はこちら

特性

● 小葉で立性、密植のきく青首ダイコン。葉色は淡緑色。
● 尻部の肉付きがよく、そろいが非常によい。
● 肌は滑らかでツヤがあり、す入りが遅く肉質が優れる。
● やわらかくて食味がよく、煮えやすい。
● 火山灰土・砂壌土のほか、粘質壌土など、土質を選ばず栽培できる。
● 肥料に鈍感で栽培しやすい。
● 低温期でもよく肥大する。

適応性

・火山灰土・砂壌土のほか、粘質壌土など、土質を選ばず栽培できます。
・寒地および寒冷地(北海道基準)
8月上旬~8月中旬まき、10月どり
・温暖地(千葉県基準)
9月上中旬~9月末まき、11月中旬~12月どり
降霜時期から不織布べた掛けやビニールトンネルで霜よけすると1月に入ってからの収穫も可能です。
・暖地(鹿児島県基準)
10月上旬まき、12月上旬~1月下旬どり

標準元肥量※圃場により異なります

・元肥を控えめにし、生育前半は葉を旺盛にせずじっくりと育て、その後追肥で生育をコントロールします。 ・元肥は、10a当たり成分量で窒素7~10kg、リン酸15kg、カリ10kgを目安とします。

播種

・栽植密度は地域や作型によって異なりますが、一条畝で栽培する場合は、畝間45~50cm、株間22~23cm、2条マルチで栽培する場合は、条間45㎝、株間22~23cmを標準とします。

生理障害・病害虫防除

・ワッカ症(白さび)や黒斑細菌病などの病害虫対策は、生育初期からの予防的防除が有効です。 ・推奨作型より早い時期の栽培を避けますが、地域によっては、推奨作型の中で最も早いタネまき時期も避けた方がよい場合があります。また、窒素過多にならないようにします。

収獲

・収穫適期を過ぎてもす入りの心配が少なく、良質のダイコンが収穫できますが、収穫期を極端に遅らせると葉の枯れや抽苔、各種障害が出やすくなるので注意します。

備考

・近年の温暖化により、推奨している作型の中盤~後半の作付けをおすすめします。前半の作型では過肥大、推奨作型より早い作付けは尻流れ、横縞症、空洞症、強い辛味になることがあります。